ATELIER KOHTA

四角

すぐ目の前で作ってくれるデザートプレートに感激!

 神楽坂にあるカウンターデザートの「ATELIER KOHTA(アトリエ・コータ)」は、以前テレビで見てからずっと行きたかったお店。ここの魅力はなんといってもカウンター形式で、デザートプレートを作る過程を見られること! なかなか、飴細工を作るところやフランベする様子を目の前にすることはないので驚きの連続でした。こちらの「モンブランカシス」は、マロンの甘さにカシスの酸味が意外とマッチしていて美味しかったです。